ホエイのテレビ情報 | 新潟幻のブランド豚スタジオで作る激うまグルメは？ | BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ(2026/05/03(日)19:00)

「ホエイ」のテレビ露出情報

幻のブランド豚「純白のビアンカ」はホエイで育った、臭みのない甘い豚肉だという。今はまだ月に20頭程度しか出荷できないため幻と呼ばれる。五泉市の「さらい」では純白のビアンカを使った「あがの豚丼」が食べられる。新潟県の肉代表は「あがの豚丼」に決定。

2025年12月11日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！（ヨーグルトキムチチーズはやっぱりスゴいぞSP！）: 数ある冬の悩みの中でチーズが受賞したのは冬太り対策に活躍するで賞。その鍵を握る成分はチーズの製造工程で急激に濃縮される。理由は免疫機能に大切なタンパク質やビタミン、乳酸菌などを含むホエイを徹底的に分離すること。ある成分は水分が抜けることで濃度が高まる。その成分は脂肪燃焼以外にも骨粗しょう症予防、歯の健康維持に役立っている。齋藤忠夫先生は「チーズは痩せる効果が[…続きを読む]