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「ホタテのバター醤油焼き」 のテレビ露出情報
2024年7月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 (静岡県伊東市)
安田大サーカス団長が伊東市でご飯調査。水産仲卸の村上さんがご飯をみせてくれた。村上さんはとれたばかりのホタテにバターと醤油をかけて焼いて「ホタテのバター醤油焼き」、アジ、シソ、青唐辛子を合わせて「アジのたたき」を作った。食卓にはアジフライなども並んだ。
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