埼玉・さいたま市、大宮総合食品地方卸売市場は関東最大級の面積を誇り、青果や水産など90を超える店が並ぶ。毎週土曜日には朝市が開か、朝早くから客が押し寄せる。丸長はマグロ専門の卸業者で9時前には売り切れることもある。かねた丸商店は3つの卸業者が共同で始めた食堂で上海鮮丼にはマグロなどの魚介類に市場の精肉店から仕入れる牛モツを使ったモツ煮も付いてくる。アンデス食品はA5等級の和牛をはじめ豚肉や鶏肉なども扱う精肉店。大宮朝市第3土曜日にはお客様感謝デーと称したサービスを実施、2000円以上の買い物のレシートを見せれば景品がもらえ、この日は6個入りの卵パックだった。埼玉産のイタリア野菜をメインに扱う青果店、関東食糧で今の時期のオススメは白ナスで火を入れるととろけるような食感になるのが特徴。キッチンニューほしのは市場が出来ると同時にオープンした洋食屋で人気はふわとろ卵のハヤシライス～ハンバーグのせ～。初めて来る人が多く頼む名物メニューは特薦ジャンボかつカレーで豚ロースとんかつとご飯とカレーで700gという。創業53年の花いちは大宮市場の名物食堂で午前10時～11の限定で店員とのじゃんけんに勝つと4本のエビフライが倍の8本となる。海老フライはシェアもOKで持ち帰りもできる。大宮朝市は毎週土曜日8時30分から11時まで。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅冬の漁師町ご飯スペシャル！
- 徳永ゆうきは青い森鉄道に乗り浅虫温泉駅で下車した。有名なのは浅虫温泉と浅虫水族館で、浅虫水族館は本州最北端の水族館で約300種の生き物を展示している。徳永ゆうきは浪打漁港を訪れ男性に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。平内町はホタテの産地でご飯を見せてくれる田村さんはホタテ漁師で妻と息子の3人で暮らしている。
田村さんのご飯作りを拝見する。[…続きを読む] - 2025年2月14日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- なにわ男子・高橋恭平が「スーパーのお弁当、お総菜をコスパで選ぶなら、ガッツリお肉派orヘルシー魚介派」を調査。関東に80店舗を展開する「マミーマート」は“お弁当・お惣菜大賞”12年連続受賞の超名門スーパー。今年は過去最多の19品が選出された。弁当部門優秀賞「浜名湖産青のり香るあさりご飯弁当」など、今年は魚介グルメが8品入選。丼部門で最優秀賞受賞「北海道産ホタ[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（激動の100日に完全密着SP）
- レミさんオススメの屋台「なかちゃん」へ連れて行ってもらった。明太たまご焼きや和牛もつ焼きなどメニューは70種類以上。絶対食べるべき人気料理3位はおでん、2位はネギ焼きスペシャル、1位は焼きラーメン。
- 2025年2月9日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？涙・悔しさ乗り越え 笑顔で生きる人SP
- 北海道・留萌は道内でも有数の豪雪地で数の子やホタテの生産が盛ん。取材Dはまず「食事処すみれ」を訪れ、お得丼セット（いくらトッピング、3,600円）を食べて英気を養った。地吹雪の中、唯一の飲み屋街で出会った女性について行くと、行き先はスナック「ダーリング」だった。閉店後、ママ・りえさん（58歳）の家までついて行った。取材Dが街で声をかけたママの友人・えりかさん[…続きを読む]
- 2025年2月9日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ！冬のみかん狩り
- ホタテとカリフラワーのトマトみかんソースを作る。トマトとみかんは電子レンジで加熱し、粒マスタード・オリーブオイルを加え水分が半量になるまで煮つめる。カリフラワーは素揚げし、ホタテは強力粉をつけて揚げる。トマトみかんソースの上にホタテとカリフラワーを乗せたら完成。
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