埼玉・所沢市の食料品専門店では約200種類のふりかけが並んでいる。ふりかけの全国の売上高はここ数年ほぼ横ばいだったが、一昨年からは急上昇。今年度は過去最高の600億円を超える売り上げが出ると予測されている。一番人気は「いか昆布 袋入」。生タイプの「ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ」は北海道産の干し貝柱と青森県産の水煮の2種類を使い、炉端焼きのような味を楽しめる。また手軽に店の味を再現できるふりかけも人気。1782年創業の老舗「新橋玉木屋」では、世界各国の料理を江戸時代から受け継ぐ製法で再現した「世界のふりかけ」が販売されている。日本生まれのふりかけは外国人にも人気。47都道府県のご当地ご飯のお供が勢揃いしている専門店でもふりかけは大人気だという。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 北海道産冷凍ホタテの出荷は2023年8月に中国が日本産水産物の輸入を全面的に禁止して以降初の輸出となる。輸出再開についてはことし5月に日中両政府で再開に向けた手続きの合意を発表していた。
- 2025年11月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 中国が日本産ホタテ輸入再開。
- 2025年11月7日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 中国は福島第一原発の処理水海洋放出以後、日本の水産物の輸入停止措置を続けてきたが、6月、福島などをのぞき再開すると発表。農林水産省は今月、中国の日本産水産物の出荷を再開したことを明らかにした。
- 2025年11月7日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 鈴木農水相は今朝の会見で、日本の水産物の中国への輸出を再開されたことを明らかにした。一方で、鈴木大臣は輸出可能施設が697件の申請があるのに対して、実際の登録は3件にとどまっていることや、福島など10都県では禁輸措置が続いているため、鈴木大臣は全面的な再開に向けて働きかけを続けると強調した。
- 2025年11月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 日本産の水産物の輸入を停止していた中国をめぐり、鈴木農林水産大臣は冷凍ホタテが中国へ出荷されたと明らかにした。現時点で中国に輸出できる事業者は北海道・青森の3施設にとどまっている。
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