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「ホタテ」 のテレビ露出情報

地震・山火事と災害に見舞われながらも力強く復興の道を歩む岩手県大船渡市。白川里奈さんは故郷を元気にしたいとUターンし、三陸の海を望むラーメン店を始めた。ラーメンに使うわかめをわけてもらっている中野さんはホタテの養殖をしているが、中野さんも震災を期にUターンし家業を継いだ。里奈さんのお店の味は父の實さんが生み出したもの。實さんの仕込むスープと共に店のうりが里奈さんが仕込む三陸の海の幸。この日は夫の辰也さんも厨房に立ち實さんからラーメン作りを教わった。辰也さんも東京での仕事が落ち着いた後に岩手に移住する予定。
お店の前ではバーベキュー大会が開催され母の秀子さんやわかめをわけてもらっている中野さんの一家なども参加した。里奈さんは一度は東京に出たが仲間ができて安心したそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
まず出場者3人があいさつの一品を調理。宮村さんはカワイイ朝ごはんの達人。「カラフルたまご」を出演者に振る舞った。
発酵ファンタジスタの松尾さんは「白だしこうじのバーニャカウダ」を出演者に振る舞った。松尾さんは農業大学で発酵を勉強し発酵マイスターの資格も所持している。
フルーツのスペシャリスト・相澤さんは「桃のクランブル」を出演者に振る舞った。

2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
大泉洋は「さくら特製ウニ入り豪快塩ちゃんこ」を堪能し、金額を予想した。

2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
このあとは…ホタテ“二回り”小ぶりに。

2026年10月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
ホタテが海水温の上昇などの影響で近年不漁が続いていた。今年度は昨年度をさらに下回り、1万tに届かない可能性もあると見られている。東京台東区の「東北居酒屋~奥羽の宴~」では冷凍者や逆輸入ホタテを使用しているという。愛知県名古屋市の「はる屋」でも青森県産を入荷できず、北海道産の冷凍モノで代用し、仕入れ値は去年から2000円以上上がり、値上げも余儀なくされたという[…続きを読む]

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