東京・品川区の紅茶専門店のティーマイスターの野村明日香さんが、美味しいアイスティーの作り方を紹介。「ホットブリューアイスティー」は茶葉2.5gのティーバックに熱湯を注ぐ淹れ方で、温度を下げないよう小皿などで蓋をするという。