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「ホホ肉」 のテレビ露出情報

魚火ふじなの本鮪の希少部位三種盛りは和歌山県産クロマグロにホホ肉やカシラを盛り付けた。甘麺醤油ダレを表面につけてハラミのような肉感とふんわりとした食感に。本かえし醤油にニラと白ネギを漬けた。有田は味の感想に美味しいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗 東西グルメ決戦
練馬と住之江の超まぐろ丼とセイロンライスを紹介した。生瀬はマグロ丼にいろいろな部位がはいってリーズナブルに感じたと答えたが、セイロンライスの手間を考えたら安く提供していると答えた。そしてジャッジの結果勝利したのは大阪に決定した。

2026年4月18日放送 1:03 - 1:33 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
次の店に向かうまでにその周囲の店を紹介。麺屋こころ、FIRST AIRLINES 池袋を紹介。そして次に訪れたのは魚火ふじな。新感覚の魚料理がSNSで話題。その間にスマホの写真で出演者がトークをした。ここで本鮪の希少部位三種盛りが登場。新鮮な魚を焼肉のように味わう。

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