1人で行列に並ぶリアル孤独のグルメさんを深堀り。栃木県さくら市の氏家駅から車で5分、テレビ初登場の「豚臓」は去年オープンしたばかりの新店だが県外からも行列に並ぶ人気店。店主のこだわりはお肉だけで4業者使っているという。精肉業者を巡り自ら目利きをして肉を仕入れている。