ホンビノスラーメンのテレビ情報 | ラーメン店の絶品クラムチャウダー | 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜(2025/11/02(日)08:55)

「ホンビノスラーメン」のテレビ露出情報

千葉・船橋市にある「ラーメン＆bar 963」の千葉ブランド水産物「三番瀬ホンビノス貝」を使用した「ホンビノスラーメン」・「日本一のクラムチャウダー」を紹介した。

2025年2月28日放送　18:30 - 19:00　TBS
黄金のワンスプーン！Snow Manイチ料理上手宮舘涼太千葉県旬食材で新料理に挑む！: 漁師さん直伝のホンビノス貝料理をいただく宮舘と長谷川。ホンビノス貝の炊き込みご飯には切り干し大根を使用することで食感がプラスされるという。味付けはホンビノス貝の出汁と醤油とお酒のみ。
船橋ではホンビノスをたっぷり使ったラーメンが人気で、クラムチャウダーは船橋名物にもなっているのだとか。紹介したラーメン＆BAR963のクラムチャウダーは日本クラムチャウダー選[…続きを読む]