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「ホンビノス貝」 のテレビ露出情報

「ラーメン963」で看板メニューをも凌ぐ意外なメニューは「クラムチャウダー」。人気の秘密は一度飲んだら病みつきになる超濃厚スープ。濃厚なホンビノス貝で出汁を取っている。千葉・船橋はホンビノス貝の漁獲量が日本トップクラス。「クラムチャウダー」の提供を始めたきっかけは船橋産PRを目的に開催された日本クラムチャウダー選手権。それまでクラムチャウダーの調理経験はゼロだったが実力者たちの中で初代チャンピオンに輝いた。さらに翌年に連覇を達成。濃厚な出汁を生み出すため豚骨スープの呼び戻しを応用して作っている。貝で取った出汁の中に同じ量の貝を入れ追い焚きすることで濃厚な出汁が取れるという。さらに第2回大会の副賞でアメリカ・シアトルで開催された世界大会に出場し世界チャンピオンに輝いた。今では船橋市内のコンビニや自動販売機、ネット通販も展開している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月21日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!豊かな歴史とグルメの街 船橋
この後:「♪歌う漁師とホンビノス貝」。

2026年3月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
房総 の駅 とみうらの「浜焼き屋」では貝の仕入れ価格が上昇し苦渋の決断を下した。こちらのお店では90分食べ放題を提供。このお店の浜焼き食べ放題はこれまで税込3980円だったが、先月21日からは税込4380円に値上げされた。温暖化による海水温上昇などの影響で貝の収穫量が減少したことに配送コスト上昇などが加わり仕入れ値が上がっているという。
東京・中央区八丁堀[…続きを読む]

2026年3月1日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ(オープニング)
本日の舞台は千葉県船橋市。年間60万人以上訪れるふなばしアンデルセン公園や船橋県民の森など憩いの場が多く、駅前には大型商業施設もたくさん。農業や漁業が盛んで食環境が充実しており、おいしいグルメが盛りだくさん。本日のゲストの坂東龍汰が待っていたSHIRASE 5002は2008年に退役後は船橋で一般公開されている。

2026年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
女性の参加率の高いバスツアーを調査。女性参加率89%「千葉“海の三大王者食べ放題”」。午前7時20分、新宿出発。年間約97万人が訪れる道の駅保田小学校(鋸南町)で買い物。次に館山いちご狩りセンターでいちご狩り。食べ放題の制限時間は30分。続いてはSNS映えすると話題の沖ノ島公園(館山市)。道の駅おおつの里花倶楽部(南房総市)でお花摘み体験。メインイベントは、[…続きを読む]

2026年2月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界埼玉人vs千葉人vs神奈川人vs群馬人vs東京23区外 生態調査SP
千葉県船橋ではホンビノス貝を使ったクラムチャウダーが大人気。三番瀬産ホンビノス貝は千葉ブランド水産物にも認定された貝で、見た目も味もハマグリとほぼ同じ。ホンビノス貝は北米原産の外来種で北米のクラムチャウダーはホンビノス貝が多く使われる。「963」ではクラムチャウダーをチャーハンなどと一緒に食べる客もいる。「963」のクラムチャウダーは一部のコンビニでも販売し[…続きを読む]

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