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「ボキューズ・ドール」 のテレビ露出情報

2年に一度フランスで開催される国際料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」。迎えた大会当日。特設のキッチンアリーナにて、各国が15分おきに調理を始める。日本は午前8時にスタート。料理中の余数も審査対象。途中、日本から持ち込んだ低温調理器が動かない事態に。急遽、別のコンロでお湯を沸かすことに。このため調理工程にも遅れが生じたが、代表の貝沼さんたちは冷静。時間内に料理が完成。結果、3位:スウェーデン、2位:デンマーク。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月28日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明け”美食世界一”をかけた戦い!
仏リヨンで行われた美食のワールドカップこと「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」。予選を勝ち抜いてきた24カ国の料理人が出場。コミ(アシスタント)と2人1組で調理を行う。制限時間は5時間半、肉・魚をメインにした料理を16人分作る。日本からは貝沼竜弥&藤田美波などが出場。

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