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「ボンゴレビアンコ」 のテレビ露出情報

食べ物にこだわりがあるという渡辺。朝・昼は渡辺が作り、夜は奥さんが料理を作るといい、「僕は早番」と話した。自身の手料理として松茸ご飯やボンゴレビアンコの写真を紹介。下積み時代に洋食をやっていた喫茶店で働いていたためその当時に料理を覚えたと語った。渡辺は「料理って芝居作る感じに似てる」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月18日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
目覚めのいい音 -Repeat-では旬のアサリを使ったボンゴレビアンコのいい音を紹介。白ワインとパセリを加え汁が2/3程度になるまで煮詰める。

2024年3月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!プレゼンZIP!
3位は「ボンゴレビアンコ」、2位は「鯛とホタテのセヴィーチェ」、1位は「シシリアンルージュトマトのリングイネ」だった。平松アナウンサーらは「タコのガリシア風みたいなのもわからない」「本当は焼鳥とかでいい」などとトークをした。

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