埼玉県民が誇るピッツァ＆パスタ「るーぱん」で常連客イチオシのメニューを紹介。45年変わらない味で大人気「ボンゴレ赤」。軽く炒めたあさりにニンニクの効いたトマトソースを加える。硬めに茹でた麺を5分ほど煮込んだらできあがり。常連さんならではの通の食べ方がスープの中にライスを入れて食べる。マッシュルームや香り豊かなバターを入れて炊き込んだライスは酸味たっぷりのトマトソースとの相性が抜群。値段は605円。