高島屋では日本初上陸ブランドや100種類以上のショコラが集結し、中でもSDGsなチョコレート傷やサイズが原因で廃棄されるフルーツをピューレとして使用していると紹介。松屋銀座では国産の素材を使ったチョコレートが目玉商品でボンボンショコラ アソートやボンボンショコラ 柑橘 アソート等を展開している。