きょうは、キャンプ料理の歴史を紹介する。昭和30年のニュース映像では、山梨県・山中湖のキャンプ村の様子が紹介されていた。レジャーブームが起こり、翌年には、東京と山中湖を結ぶ直通バスも始まった。昭和38年には、「みんなのうた」で、ダークダックスの「キャンプ料理」が紹介された。さつまじるの作り方などが歌詞になっている。この歌は、アメリカのスカウトソングが原曲で、ボーイスカウト指導者の中村知さんが料理の歌詞に変えたという。歌詞に出てくる「八宝菜」は、余った食材を使うための料理で、当時は、洒落た料理だったという。キャンプは、明治時代に、欧米から広まった野外教育の一環で、いまでは、青少年へのSDGs教育や家族で楽しむレジャーになっている。Eテレで放送中の「まいにちスクスク」から、おうち防災キャンプを紹介した。米をポリ袋に入れ、湯煎して炊飯する方法などを紹介した。