ポッサムのテレビ情報 | 野菜嫌いも大満足！簡単具沢山野菜スープ | 昼めし旅(2023/12/18(月)12:00)

「ポッサム」のテレビ露出情報

神戸市でご飯調査。瓦せんべい職人の和田さんがごはんをみせてくれた。和田さんは乾燥野菜、たまねぎ、なめこ、春雨などで具だくさん野菜スープをつくった。食卓には「ポッサム」も並んだ。和田さんは年内で修業を終え、来年1月頃「手焼き煎餅えみり堂」をオープン予定。

2023年12月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（兵庫県神戸市）: お弟子さんの和田さんは神戸市出身で市内で家族4人暮らし。瓦せんべいの職人が減っていると知り、思い出の味を守るため一念発起した。
和田さんがご飯を見せてくれた。和田さんはニンジンや豚バラを調理。茹でた豚肉を薬味などと野菜で包んで食べる韓国料理「ポッサム」を作った。