「ポテトガレット包み」を紹介。じゃがいもを千切り。ビワマスに塩コショウ、小麦粉をふる。千切りにしたじゃがいもにビワマスを包み、オリーブオイルで揚げ焼きにしたら完成。ポテトガレット包みを食べ宮川大輔は「うまい！」などと話した。