「エチゴヤ」を訪れた。エチゴヤは店主の白川部さんと妻、妻の妹で切り盛りしていて、平均年齢は80歳。ポテサラ以外の人気メニューは「山かけとんかつ」「メンチかつ丼」。ポテサラとんかつはメークインと男爵いもの異なった食感が楽しめるポテサラを豚ロースで包みんで揚げた店主考案の大人気メニュー。850円の「ポテサラとんかつ定食」を食した一茂は「めちゃくちゃ美味い。毎日食べたいな」とコメントした。「山かけとんかつ」は豚ロースのとんかつに白だしで味付けしたとろろをかけたメニュー。