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「ポリフェノール」 のテレビ露出情報

超美容男子の渡辺翔太が二階堂ふみの地元沖縄で最強美容食材を探す。相棒として美のカリスマで渡辺の同士であるMatt。2人がいるのは沖縄北部にあるやんばる3村と呼ばれる地域でその中でも大宜味村は世界5大長寿地域に選定されている。この地で探すのは「クーガ」など。クーガはこの地に自生し希少性から市場には出回らず1粒食べると100年長生きといわれる。その他不老長寿の薬草や最強美容生物を探してもらう。
まずやってきたのは大宜味村・大兼久で不老長寿の薬草を探す。歩いているとマダム達を発見し話を聞くと最高齢は97歳で薬草に期待が高まる。また、別の家では「黄金シークワーサー」の木がなっていた。黄金シークワーサーはダイエットなどに効果がある「ノビレチン」がみかんの約10倍含まれる。そして薬草を育てている金城笑子さんに話を聞く。薬草は「イーチョーバー」というもので漢方になるほどの栄養価を持つ。金城さんは他にもニガナなどの薬草を栽培しておりそれらを飲食店で調理している。渡辺達は生で食べたほか「ひらやーちー」や「イカのスミ汁」などを頂いた。
40分後、渡辺達がやってきたのは「クーガ」がある「やんばる学びの森」。この場所は未開拓地も残る沖縄本島随一のジャングル地帯で移動していると茂みの中から案内をしてくれるセンター長の大城さんが登場し渡辺達を驚かせた。クーガについてたまに見つけることが出来るがハブもいるなど話した。文句を言いつつ探しに行く一行。道中にはイノシシの足跡などを発見する中クーガの木を発見。揺らしてみるが残念ながら木にはなっておらず周辺探すが見つからず。捜索開始してから1時間半、クーガの木を発見し周辺を探すとトキワガキやどんぐりが見つかるがクーガはなかった。大城さんが独自に探してくれると約束を取り付けた。
スタジオに大城さんが見つけたクーガが登場。実は直径約2~3cmほどで切ると緑色だった。クーガはキウイの仲間で同じマタタビ科の植物でキウイにそっくりで食べてみると酸っぱいキウイやレモン感もあるなど話した。渡辺はここで企画が終了したわけではなく、Mattもこれが一番大変だったと話す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月22日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
1泊家族(猛暑に負けない3世代家族 にんにく王国 青森県十和田市)
青森・十和田市でにんにくを育てる佐々木ファミリーの家を訪ねた。ジャガイモの代わりににんにくを入れたジャーマンにんにくやにんにく丸ごと豚汁などを作った。ご飯はにんにくと炊いていた。ニオイを軽減するポリフェノールが含まれているりんごジュースを飲んでいた。スタッフは1泊させてもらった翌日、畑でのにんにく収穫に密着した。球根を掘る前茎をカットし、土深く潜り球根を掘り[…続きを読む]

2024年9月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
長野・佐久穂町から中継。長野県は日本一のプルーンの産地として知られている。ドライフルーツや加工品にされるイメージの強いプルーンだが、長野では生で食べる人も多いという。プルーンにも品種はあり最も主流な「サンプルーン」や長野で生産が始まった大玉で高糖度の「オータムキュート」などがある。高見澤プルーン園ではジョイント栽培という手法が取られていて、木を繋げて育てるこ[…続きを読む]

2024年9月6日放送 0:25 - 0:55 フジテレビ
トーキョーツキイチMTGトーキョーツキイチMTG
長谷川京子の冷蔵庫の中身を紹介。甘酒は味噌汁用で、納豆、レモン、アボカドや調味料。また米粉パン、豚バラが冷凍庫に入っていた。豊田さんは3人の冷蔵庫を評価。長谷川の冷蔵庫に豊田は普通としたが醤油にはポリフェノールが入っているという。タンパク質をもっと入れてほしいと答えた。次に藤本の冷蔵庫に豊田さんは優秀とした。タンパク質の種類が豊富で、食物繊維も多かったという[…続きを読む]

2024年9月2日放送 21:00 - 22:57 TBS
クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
シェムリアップにある、緒方陽一のハチミツ工房を取材。緒方は現地スタッフと、輸出会社を共同経営している。緒方は、ハチミツを何年も熟成させている。

2024年8月28日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TVチョコレートの真実
榊原直樹氏はワイン、ブルーベリー、大豆などに含まれるポリフェノールについて言及し、「チョコにあるカカオポリフェノールは血行を促進し、むくみを防いで冷え性を改善させる効果がある」と話す。池田清彦氏はパソコンの作業前、チョコを食すことで作業能率が落ちず、疲労感も少なかったという研究結果を紹介。

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