- 出演者
- 長谷川京子 藤本美貴 CRAZY COCO
オープニング映像。
老けない女性って何を食べてるの？冷蔵庫の中身を大調査！長谷川が自身のケアに運動、睡眠、食事を気にしているという。中でもアボカドをよく食べているという。藤本はメイクをしっかり落とす、クレイジングなどをするようにしていると答えた。
- キーワード
- アボカド
豊田さんは老化について今までの常識は今の状態をいかにキープするかが現状になっていたが最新の研究結果では若返ることが可能になるかもしれないという。腸内細菌が変化すれば若返ることができるという。そもそも老化の仕組みについては細胞が酸化するということは部品やパイプが錆びていくような感じで体内に取り込まれた酸素の一部が活性酸素に変化して細胞を傷つけ錆びさせてしまう。糖化は体でタンパク質と余分な糖が結びついたときに体温が関与し火事がおこることで細胞が焦げてしまう。また驚きの研究結果には老化したマウスに若々しいマウスの腸内細菌を移植すると元気になるという。酸化・糖化を防ぐ食材を取り入れることが老けの抑制になる。
- キーワード
- タンパク質
柳めぐみさんは40歳。普段はアーティストとして活動しているが冷蔵庫に必ず入れているものはタンパク質。肉と野菜を食べるようにしているという。その冷蔵庫には野菜がびっしり。冷凍庫には鶏肉、豚肉、牛肉、挽肉が入っていた。また冷凍餃子も入っていた。次に後藤万里子さんは44歳。冷蔵庫には必ず発酵食品を入れているという。その冷蔵庫の中にはピクルスや豚肉や鮭などが入っていたが納豆は冷凍庫に。その理由は冷蔵庫のストックがなくなった時のためのものだという。ネバネバ系の野菜の長芋やオクラが常駐している。またパプリカなどの彩りの良い野菜も。さらにミネラルの液体サプリもあった。
最後の女性はエリカさん。年齢は54歳で毎日食べているのはトマト。その中には豆腐や納豆、ヨーグルト。トマトジュースが。他にも生卵、ゆで卵、納豆麹には人参や塩昆布をあえたものが。
スタジオ出演者の冷蔵庫の中身もチェックしていく。藤本の冷蔵庫にはちくわやれんこん、鮭やさつまいもなどが入っていた。他にはもずくや納豆、チーズやヨーグルトなどが入ったスープも。CRAZY COCOの冷蔵庫は豆乳のヨーグルトがあったが牛乳でお腹を下しやすいので豆乳を飲んでいるという。他にもめかぶ、もずくや豆腐などを摂取しているという。また冷凍庫には冷や飯とチーズなどが入っている。
番組とおなじみの店がコラボ。マツモトキヨシ、アインズ＆トルペなどでは女性の様々な悩みに対応する商品をセレクト。店舗の詳細はHPで。
長谷川京子の冷蔵庫の中身を紹介。甘酒は味噌汁用で、納豆、レモン、アボカドや調味料。また米粉パン、豚バラが冷凍庫に入っていた。豊田さんは3人の冷蔵庫を評価。長谷川の冷蔵庫に豊田は普通としたが醤油にはポリフェノールが入っているという。タンパク質をもっと入れてほしいと答えた。次に藤本の冷蔵庫に豊田さんは優秀とした。タンパク質の種類が豊富で、食物繊維も多かったという。次にCRAZY COCOの冷蔵庫の中身について豊田さんは超優秀とした。発酵食品が多いこと、大豆製品の多さがよかったという。
豊田さんは老けないための最強食材については納豆と答えた。タンパク質はエイジングケアに欠かせないが腸内で悪玉菌の餌になってしまい腸が汚れて老ける原因にも。しかし納豆は食物繊維が豊富。また納豆にかわる最強食材はテンペ。大豆を使い納豆と違った手法で発酵させた食品。スタジオにテンペが登場。藤本は味の感想に洗った納豆のようだと答えた。
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- 食物繊維
ホーユーはヘアカラーや頭髪化粧品を手掛ける会社。白は予防と改善効果の可能性も研究している。ヤーバサンタは聖なるハーブを言いし、北アメリカに生息する植物。企業では特定のヤーバサンタが白髪の改善や予防に役立つ可能性があるという。色素細胞を生み出す色素幹細胞とメラニンのもとを作る色素細胞があるがどちらかでも元気がなくなるとメラニンがつくれなくなり、白髪になってしまう。ヤーバサンタは高い抗酸化作用がありエキスを頭皮の塗布することで外部からうけるダメージから色素幹細胞を保護する研究結果もある。
トーキョーツキイチMTGの次回予告。
エンディング映像。
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