グルメ超人5人中4人が挙げたベーカリー「ポワンタージュ」。大人気のシュークリームは形が四角くシュー生地にうまみが詰まったデニッシュ生地を使用。生地づくりと熟成に2日かけ1日で焼き上げたデニッシュにマスカルポーネとカスタードを合わせたクリームを注入。生地の芳醇なバターの香りと爽やかなクリームは相性抜群。常連は「シュークリーム」と呼ぶこの商品の正式名は「マスカルポーネチーズクリームパン」。
住所： 東京都港区麻布十番3-3-10
URL： http://www.pointage.jp/
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