- 出演者
- 濱家隆一(かまいたち) 山内健司(かまいたち) 上垣皓太朗 大友花恋 末澤誠也(Aぇ!group)
今回は日本屈指のグルメタウン・麻布十番で絶対に損しない被りメシSP。麻布十番は駅周辺に700店の飲食店がひしめくグルメ激戦区。街とグルメを知り尽くす5人のグルメ超人に番組がアンケートを実施。テーマ「麻布十番で一番おすすめの〇〇」と質問し5人中3人が被ったものを「奇跡の被りメシ」として紹介する。
1軒目はグルメ超人5人中4人が挙げた街中華「永新」。グルメ超人のおすすめは「木耳玉子丼」。味のベースとなる鶏ガラスープがとにかく濃厚。木耳の食感が癖になる一杯。
2軒目はグルメ超人5人中4人が挙げたベーカリー「ポワンタージュ」。麻布十番という土地柄に対してパンの安さが魅力。グルメ超人絶賛の被りメシは「大人のミルクフランス」。昼の14時から30本限定で販売される人気メニュー。販売すればすぐに売り切れる争奪戦必至の人気商品。通常のミルクフランスはソフトなパン生地なのに対し大人のミルクフランスはハードなバゲット生地を使用している。
グルメ超人5人中4人が挙げたベーカリー「ポワンタージュ」。大人気のシュークリームは形が四角くシュー生地にうまみが詰まったデニッシュ生地を使用。生地づくりと熟成に2日かけ1日で焼き上げたデニッシュにマスカルポーネとカスタードを合わせたクリームを注入。生地の芳醇なバターの香りと爽やかなクリームは相性抜群。常連は「シュークリーム」と呼ぶこの商品の正式名は「マスカルポーネチーズクリームパン」。
3軒目はグルメ超人5人中3人が被ったラーメン店「TARO Azabujuban」。店内には吉永小百合など著名人のサインがずらりと並ぶ。「TARO Azabujyuban」の前身はかつて銀座で愛された洋食店「銀座キャンドル」。店主の岩本忠さんが名店の味を継承し現代に蘇らせ提供している。グルメ超人のおすすめは「鶏油塩ラーメン」。クリアななのに鶏のコクが強いスープが絶品。
グルメ超人5人中3人が被ったそば店「総本家 更科堀井本店」。麻布十番商店街の一角でオープンから行列ができる人気店。1年を通して20種類以上の変わりそばを提供する「季節の変わりそば」がおすすめとのこと。
今回惜しくも被りメシに認定されなかった2被りの名店を紹介。朝食が絶品の「麻布 あみ城」やホルモン鍋が美味しい「韓国家庭料理 鳳仙花」などを上垣アナが歩きながら簡単に紹介した。お店には寄らず情報だけを与えられた濱家は「オンエアで言うのはいいけど今言うのヤメて?」とコメントした。
4軒目はグルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。創業30年の老舗。毎日羽釜で炊くごはんと炭火焼きの干物の定食を味わえるお店。お店自慢の干物を作っているのは麻布十番にあるビルの屋上。創業以来変わらぬ天日干しで干物を作っている。グルメ超人のおすすめは「さば塩焼定食」。さばの塩加減と香ばしい焼き目、釜炊き飯の相性が抜群。
グルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。入荷時にしか食べられないお宝定食「釣りのど黒 ひもの定食」は一本釣りされたのど黒を使用。丸ごと1匹干物にし炭火焼きにした一品。白身のトロともいわれる脂のうまみが凝縮され、肉厚なのにやわらかくジューシーに仕上がっている。
最後のお店はグルメ超人5人中3人が被ったディープな店「Soul FOOD HOUSE」。ビルの6階にある隠れ家的な店。
THE トークワンの番組宣伝。
ウワサのお客さまの番組宣伝。
最後のお店はグルメ超人5人中3人が被ったディープな店「Soul FOOD HOUSE」。アメリカ南部料理の専門店で本場の味を楽しめるとあって大人気のお店。グルメ超人のおすすめは「チキン&ワッフル」。焼き立ての自家製ワッフルに数種類のスパイスに漬け込んだ大ぶりチキンフライを乗せた一品。たっぷりのメープルシロップをかけて頬張るのが本場流。
「Soul FOOD HOUSE」と同じビルの9階にある「LEGACY LOUNGE」へ。ご夫婦が経営しているバーで、麻布十番を一望できるテラスを完備している。
グルメ超人5人中4人が挙げたベーカリー「ポワンタージュ」の惣菜パンNo.1を紹介。グルメ超人のおすすめは「フォカッチャサルサドッグ」。ジューシーなソーセージとスパイシーなサルサソースがくせになる美味しさ。
麻布十番の弁当店「ぎん香」ではあん梅の絶品干物をどこでも楽しむことができる「さば塩焼弁当」を販売。ご飯と味噌の相性が抜群な「さば味噌焼弁当」も人気。
大友が街ブラロケのコツをかまいたちに質問。若手の頃は年間300本1日14本撮りという驚異の数のロケをこなしてきたかまいたち。濱家と山内はスタッフとの雰囲気づくりが大事と伝授。カメラマンにしかウケない一言などを撮影前に喋りスタッフの笑いをとるとよいとアドバイスを送った。
ナゾトレMAXXXの番組宣伝。
