釣りのど黒ひもの定食のテレビ情報 | グルメ超人が3/5人被った定食あん梅 | かまいまち(2026/06/04(木)20:00)

「釣りのど黒ひもの定食」のテレビ露出情報

グルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。入荷時にしか食べられないお宝定食「釣りのど黒ひもの定食」は一本釣りされたのど黒を使用。丸ごと1匹干物にし炭火焼きにした一品。白身のトロともいわれる脂のうまみが凝縮され、肉厚なのにやわらかくジューシーに仕上がっている。

2026年6月4日放送　20:00 - 21:00　フジテレビ
かまいまち日本屈指のグルメタウン麻布十番絶対に損しない被りメシSP: 4軒目はグルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。創業30年の老舗。毎日羽釜で炊くごはんと炭火焼きの干物の定食を味わえるお店。お店自慢の干物を作っているのは麻布十番にあるビルの屋上。創業以来変わらぬ天日干しで干物を作っている。グルメ超人のおすすめは「さば塩焼定食」。さばの塩加減と香ばしい焼き目、釜炊き飯の相性が抜群。
2025年9月18日放送　21:54 - 22:00　フジテレビ
美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）: 今回のテーマは、「第179話商店街の裏に佇む「干物割烹」」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」（うまかつた）というキャラクターに扮して、東京都の麻布十番にある「あん梅」という飲食店を訪れた。塚地武雅が、この店の「釣りのど黒ひもの定食」を食べながら、競走馬のエピファネイアについて考えた。また、2013年の神戸新聞杯でのエピファネイアの走りが紹介された[…続きを読む]