4軒目はグルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。創業30年の老舗。毎日羽釜で炊くごはんと炭火焼きの干物の定食を味わえるお店。お店自慢の干物を作っているのは麻布十番にあるビルの屋上。創業以来変わらぬ天日干しで干物を作っている。グルメ超人のおすすめは「さば塩焼定食」。さばの塩加減と香ばしい焼き目、釜炊き飯の相性が抜群。
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「釣りのど黒 ひもの定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち日本屈指のグルメタウン 麻布十番 絶対に損しない被りメシSP
- グルメ超人5人中3人が被った干物割烹「あん梅」。入荷時にしか食べられないお宝定食「釣りのど黒 ひもの定食」は一本釣りされたのど黒を使用。丸ごと1匹干物にし炭火焼きにした一品。白身のトロともいわれる脂のうまみが凝縮され、肉厚なのにやわらかくジューシーに仕上がっている。
- 2025年9月18日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
- 美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）
- 今回のテーマは、「第179話 商店街の裏に佇む「干物割烹」」。番組レギュラー陣の塚地武雅が、「宇間勝太」（うまかつた）というキャラクターに扮して、東京都の麻布十番にある「あん梅」という飲食店を訪れた。塚地武雅が、この店の「釣りのど黒ひもの定食」を食べながら、競走馬のエピファネイアについて考えた。また、2013年の神戸新聞杯でのエピファネイアの走りが紹介された[…続きを読む]
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