ポークジンジャーのテレビ情報 | キッチンマカベ | チャンハウス(2024/09/28(土)11:05)

「ポークジンジャー」のテレビ露出情報

祖師ヶ谷大蔵のキッチンマカベにやってきた。洋食のレジェンドが絶賛している肉厚のしょうが焼き。Aぇ！groupの佐野さんはうまい！という。キッチンマカベは平日の夜なら予約なしでも入れるという。

2025年5月1日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京
有吉の深掘り大調査ドラマ「孤独のグルメ」の名店密着グルメマスター厳選激うま店とは？: 「世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂」。週末には行列ができる2020年創業のラーメン店で、有吉さんは他の番組で来たことがあるそうだ。ミシュランガイド東京ビブグルマン2022～2024掲載されていて、スープがなくなり次第終了！営業は昼の3時間半のみ。とことん出汁にこだわっているそうで、出汁の正体は大量の煮干し。うま味がつよい瀬戸内海産の煮干しをメインに使用、出[…続きを読む]
2024年7月20日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX: キッチンマカベを訪れた。ポークジンジャーは脂の甘みが強くやわらかいリブロースを使用。塩で下味をつけ強火で表面に火を通し220℃のオーブンで3分温める。秘伝のソースと肉を絡ませる。