ポーク生姜焼きのテレビ情報 | 洋食黒船亭 | DayDay．(2026/06/29(月)09:00)

「ポーク生姜焼き」のテレビ露出情報

東京・上野にある「洋食黒船亭」は創業124年の老舗で、過去にはジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪れたこともあるという。この店のロールキャベツは4種のトマトを使ったトマトソースで煮込み、煮込んだらチーズとベシャメルソースを乗せてオーブンで焼いてグラタン風に仕上げている。

2026年7月25日放送　0:48 - 1:18　TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街: 黒船亭のTV初登場メニューはポーク生姜焼き。厚切りにした骨付き熟成豚ロースを使用し塩とブラックペッパーで下味をつける。強火のフライパンで焼色をつけて180°C以上のオーブンで中まで火を通してマッシュルームとしめじを加え、日本酒でフランベ。秘伝の特製ジンジャーソース、バターを絡めて付け合せと一緒に盛り付けて完成。有田は味の感想に非常に上品と答えた。