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「マアジ」 のテレビ露出情報

深沢邦之が七輪を背負って絶品食材探し。やって来たのは船形漁港の館山漁業協同組合地方卸売市場。船形は江戸時代よりイワシ漁などで栄えた港町。水揚げされる魚の種類が多く南房総エリアを代表する漁港。残念ながら入札権を持たない一般客は購入できないとのこと。魚を競り落としたまるい鮮魚店に交渉し協力していただけることに。マアジの多くは沿岸を回遊していて魚体は黒っぽいが「黄金アジ」は黄金色の魚体でエサが豊富な近海に根付くため脂のりが良いのが特徴。焼き食材「黄金アジ」「クロムツ」「イサキ」をゲット。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
世の中お金で見てみよう(“魚”をお金で見てみよう)
中島水産 新宿高島屋店では夢あじを1尾3000円で販売。夢あじは南房総市のさかなドリームの養殖場で養殖されている。夢あじはマアジトカイワリの2種類の違った魚を親に持ち、それぞれの強みが融合されている。夢あじは高級寿司店・すし乃もとでも提供されている。夢あじは育成期間が短いため、効率が上がりコストが大幅に削減できる。

2026年5月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気回転寿司チェーン食べるべき最高の一皿は?
シマアジはどれ?という問題が出題。正解したのは中村チームと南原チーム。ルーレットの結果中村チームが漬けしまあじ握り2種食べ比べを食べた。

2026年4月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!館山市在住さかなクンがオススメする!千葉県南房総おでかけ得スポット
さかなクンと田中美佐子は「船形漁港」へ。鮮度の高い魚は頭を上にしても身が曲がらないという。お腹に模様がある&上から見て丸みがあるのがゴマサバ、模様がなければマサバ。クロムツはスーパーではなかなかお目にかかれない高級魚で犬歯状歯という歯が生えている。ムツは大きいものだと1m以上になる。
朝7時半、市場では水揚げされたばかりの数十種の魚が並ぶ。天然のヒラメは色[…続きを読む]

2026年2月8日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス目指せ!創業年数合計800年超え
創業年数合計800年達成。旅のラストに選んだのは地元で人気の「のんき寿司」。柳沢慎吾が中締めの挨拶を述べ乾杯した。伊東で水揚げされた新鮮な魚介をいただいた。

2026年2月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!冬の伊豆半島 絶品アジ料理探せ!
タカアンドトシとサンドウィッチマンと江口のりこが、冬の伊豆半島を旅する。江口が千本松原でサイコロを回し、アジがでた。沼津は、養殖マアジの生産量が日本一。千本浜公園から、旅をスタートした。

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