神奈川・二宮町で地引き網漁を行い、今穫れる魚を大調査する。漁師の大谷さんによればこの時期はアジやシラス、サバなどが穫れるそう。地引き網漁は約300m沖に網を仕掛けそれを引っ張る。神奈川県では後継者不足などの問題で地引き網漁は年々減少傾向にあるという。船で網を仕掛け地引き網漁がスタートした。

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アジイワシカマスサバシラスパクチー二宮町（神奈川）水産研究・教育機構相模湾銀座久兵衛 銀座本店

神奈川・二宮町で地引き網漁を行い、今穫れる魚を大調査。穫れた魚を確認したところ、ヒラスズキ、アカカマス、マアジ、ウルメイワシ、ジンドウイカ、シラスが穫れた。

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アカカマスアクアティック・プロウルメイワシシラスジンドウイカヒラスズキマアジ二宮町（神奈川）加茂水族館古弓具 二月堂姫路市立水族館相模湾

獲れたての生シラスを使った「シラスの二色丼」を調理。生シラスを茹でごはんの上にのせれば完成。さらに相葉が獲れたて魚で寿司を握る。

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相葉たちは「シラスの二色丼」を食べ、次の料理「ジンドウイカのなめろう」を調理した。ジンドウイカを包丁で細かく叩き味噌、酒、しょうがなどを混ぜれば完成。

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佐藤勝利が「ヒラスズキのアクアパッツァ」を調理。ヒレなどを切り内蔵を取り塩をまぶしフライパンで焼色をつけ煮ていく。途中栗原はるみと作った梅シロップを味わい、アクアパッツァにあさりを入れイタリアンパセリをちらし完成した。

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佐藤勝利が「シラスのペペロンチーノ」を調理。にんにくを厚めに切り油で炒め生シラスを入れる。そこにパスタを入れ塩と薄口しょうゆで味を整えれば出来上がり。

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相葉が二川敏勝さん教わり「ヒラスズキの握り」と「シラスの軍艦」を調理。軍艦のもとは銀座久兵衛の初代店主がもとを作ったといわれているそう。さらにこの後旬のアジを握る。

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相葉が二川敏勝さん教わり作った「シラスの軍艦」を味わい、続いて「アジの握り」を調理。ネギとしょうがをのせ、すだちを搾ったら完成。

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相葉が握った「アジの握り」味わい柔らかい、シャリと合うなどと感想を話した。また佐藤勝利は地引き網もできて良かったと話した。

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佐藤勝利が「君と花火と約束と」の告知を行った。

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ポツンと一軒家の番組宣伝。