北海道利尻島の名物「のり」。各家庭が自家製の味を販売していて、それぞれ味が異なるんだそう。「長生堂寺嶋菓子舗」では、抹茶のような味わいが楽しめる「利尻プリン」が人気。重さ30kg級の高級食材「ミズダコ」は刺身として食べると絶品。