家で楽ができる商品の進化を調査。「味の素」の「スチーミー 豚チャーシュー用（322円）」はお肉にフォークで穴をあけ、パウチに入れて調味料を揉み込んだあと、8分チン。5分庫内で蒸らすだけで通常1時間以上調理にかかるチャーシューが完成。メーカーが3000回以上の試作を繰り返したというパウチ容器が圧力鍋のような効果を発揮し、ぱさつかず味がしみしみのチャーシューに仕上げてくれる。今や約9割の人が利用するレトルト食品。普段の食事メニューとして利用する人は50％。さらに今、レトルトを使った超簡単アレンジでより美味しい料理を楽しむ人も増加中。今回はレトルトの氷王という異名を持つ愛好家で自身もレトルト食品のプロデュースをする管理栄養士の今泉マユ子さんに協力を依頼。今泉さんが選んだ7品から実際に食べた方々に聞きランキング化。オススメレトルト食品のトップ7を紹介する。今回は千葉県にあるスーパー「ベイシア 木更津金田店」のレトルト食品コーナーに密着。約400種類のレトルト食品が並ぶ。
住所： 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5F
URL： http://www.myvoice.co.jp/
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