他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月30日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.味とコスパで勝負！おもしろ立ち食いグルメ

大井町駅近くの東小路飲食店街にある立食い中華蕎麦 いりこ屋に白戸さんが向かう。ここは午前8時開店で、店内はわずか3坪。店主は影島さん。白戸さんは朝限定の朝ラーを頼んだ。朝ラーは半熟卵やネギなどが乗っていて、煮干しのうま味が凝縮したスープのアク、通称煮干しエスプレッソをかけて食べることもできる。このエスプレッソを味わえるのは開店から数人限定だそう。白戸さんは「[…続きを読む]

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2026年7月24日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

夏の風物詩、地曳網大会。海の恵みが姿を現し、様々な種類の魚で網がいっぱいになるもイワシが少なかったという。今、イワシに異常事態が起きている。北海道・釧路港には本来であればイワシ漁の船で活気づいているはずだが閑古鳥が鳴いていた。先月16日にマイワシの巻き網漁が解禁されてから約1カ月、道外の船がこれまで2回イワシの群れを探すも発見できず、いまだに水揚げ量ゼロが続[…続きを読む]

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2026年7月21日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう”物価高でも安いもの”をお金で見てみよう

田無漁港直売所では、クロマグロの仕入れ値がアジより安くなった。クロマグロは絶滅危惧種に指定されて漁獲制限が続いていたが、2025年に水産庁が漁獲枠を5割拡大した。日本海側で、マグロのエサとなるマイワシが数年ぶりの豊漁となった。

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2026年6月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

神田にある「宝山 いわし料理 大松」のイワシのキーマカレーを紹介。“大羽”とはイワシのサイズを表していて、20cm以上のものを指す。15cm前後は中羽、10cm前後は小羽。稚魚はシラス。肉の代わりにイワシを使用。イワシを揚げたものをトッピング。2019年くらいにお客さんが減った中で開発しヒットし、神田カレーグランプリにも掲載。

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2026年6月21日放送　15:00 - 16:00　テレビ朝日

朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！

富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3～6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル[…続きを読む]

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