他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月9日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

1989年公開の映画マグノリアの花たちはジュリア・ロバーツの出世作。映画で登場するのがレッド・ベルベット・ケーキでアメリカ南部定番のホームメイドケーキ。真っ赤のケーキのカギはココアでアントシアニンが酸と反応し赤く染まって生まれた。

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