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「マグロ大根」 のテレビ露出情報

店長に「絶対に食べた方が良いおでんは?」と聞くと「本マグロの角煮を乗せたマグロ大根」だという。みりんと酒で作った特製ダレの入った鍋にホロホロになるまで煮込んだ極上の国産本マグロを12時間煮込んだ後に2晩寝かせた大根の上に乗せ、自家製テリヤキソース・ネギを乗せた贅沢な一品である。飯尾和樹と阿川佐和子は「ガマン」の札を上げた。

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