マグロのテレビ情報 | マダコのしゃぶしゃぶ＆珍味“マダコの卵” | 昼めし旅(2025/01/27(月)12:00)

「マグロ」のテレビ露出情報

千葉県いすみ市の晴海でご飯調査。晴海の加藤文春さんは父が魚屋さんで母が民宿を経営。約3年前に魚屋を継ぐ予定だったお兄さんが他界し、晴海を受け継いだという。お店がすいている時間に料理長と従業員で晴海のまかないなどを食べていた。

2024年12月14日放送　14:00 - 14:54　TBS
世界くらべてみたら×ジョブチューン世界の回転寿司をくらべてみたら: スシローやくら寿司など世界中に進出しているのが回転寿司。今回は世界の回転寿司を調べてみたら独自の発展を遂げていた。メキシコの回転寿司を調べた。案内してくれるのは酒井美樹。今人気の「TOKiO iNG」を訪れた。店名は地名からとったという。座席やレーンは日本と同じ様なつくりになっている。一番高いのはいくらで一貫約400円。ラーメンや丼、串揚げなどもある。タブレ[…続きを読む]
2024年10月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（東京都台東区）: 山崎さんのご飯作りを拝見する。マグロのニンニク漬け丼を作った。作った料理を試食し「美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった副島淳は「男飯ですね」などと話した。研ぎ師の世界に入った理由について山崎さんは「父親が師匠のところへ断られ息子だったら教えると言われたから」と話した。