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「マグロ」 のテレビ露出情報

マグロの美味しさを超音波とAIで目利きする世界初となる検査装置が商品化される。この装置は富士通などが開発したもので、冷凍マグロに超音波をあて、計測された波長から脂ののりのいいマグロを瞬時にAIが見分ける。マグロの品質は切った尾の断面で判断するが、熟練のワザが必要だった。目利きの人材不足で脂の乗ったマグロが缶詰などに加工されるケースもあったとのこと。海外市場での活用も見込んでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(常識を変える!野菜の新定番レシピ)
怜くんはぶどうを収穫してから東京に来たとのこと。冬の時期はジャムなどの加工品を作っているという。今日は新たな野菜のフルコースを紹介するとのこと。

2025年12月27日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ特別企画
藤木直人が12月14日にハワイで開催されたJALホノルルマラソンに挑戦した。午前5時にスタート。アラモアナ・ビーチ・パークからワイキキ、カハラなどを経由しカピオラニ公園でフィニッシュする42.195km。3km地点を進むと見えてくるのがイオラニ宮殿で内部を見学できる日本語ツアーが開催されている。宮殿を作ったのはハワイ王国7代目の国王デイヴィッド・カラカウア。[…続きを読む]

2025年12月27日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ箱根SP
小田原漁港では四季を通じて相模湾から獲れる60種類以上の魚が水揚げされる。東京都心から車で約1時間半の小田原さかなセンターでは新鮮な魚を買うことができる。また小田原漁港は全国でも珍しい漁場が近い漁港で、そのため魚が傷みにくく新鮮だという。

2025年12月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(このあと)
マグロ・カニ大放出で混雑。

2025年12月26日放送 15:49 - 18:00 TBS
Nスタここが知りたい!
さいたま市にある大宮市場。多くの人がねらう食材は海産物。規格外商品を割安で提供していて、新鮮な海産物がお得に購入できる。場内グルメも楽しみ。かねた丸商店では丼ぶりなどで海鮮が味わえる。イチオシのかねた丸丼はネギトロの中にマグロ、タイ、サーモンが混ぜ込まれている。清のだし巻玉子定食も人気。

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