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「マグロ」 のテレビ露出情報

豊洲市場の初競りで一番マグロ243キロは5億円超え、市場最高値を更新した。きのうすしざんまい本店(東京・中央区)は大行列。お客さんがカメラに収めていたのは一番マグロ。解体ショーが行われ、原価7万円の中トロ一貫が547円、大トロ657円、赤身437円と通常価格で振る舞われている。豊洲市場の初競りの様子の紹介。今年一番の青森・大間産天然本マグロは1キロ210万円、243キロ5億1030万円。6年ぶりに一番マグロを競り落としたのはすしざんまいを運営する喜代村。喜代村・木村清社長は「すしざんまいも働いて働いて働いて元気よくいきます」と話した。初荷のマグロをお得に買うことができる角上魚類日野店(東京・日野市)の紹介。100キロ超えの国産本マグロを仕入れていた。開店と同時にマグロを取り囲むお客さんたち。全店舗で開催されたマグロの実演販売だ。中トロ1柵通常3500円がきのう2000円、赤身1柵通常1700円をきのう1000円で販売。鹿児島大学水産学部・佐野雅昭教授によると、今年のマグロの価格は天然クロマグロの漁獲枠が増え、養殖の生産量も増え、安くなりそうだと予測。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
遠洋漁業の燃料高騰でマグロの価格が上昇。玉子も最高値水準である。のりも製造ストップの可能性がある。一方、マイワシは豊漁で富山湾では水揚げ量が平年の約2倍。

2026年4月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
山形市の地域密着型スーパー「エンドー」を紹介した。一番人気の商品は、イカのゲソを揚げた「げそ天」。何種類もの企業秘密の液体に漬けて柔らかく仕上げているという。3代目店主の遠藤英則さんは、大手スーパーとの熾烈な争いで店の売上が低迷する中、げそ天を販売したところSNSなどで口コミが広がり、県内外から続々と客が訪れるようになったという。遠藤さん自ら市場に足を運び、[…続きを読む]

2026年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県茅ヶ崎市
農家とバイク店を営む松永さんのご飯調査。器に切った新ジャガ、新玉ねぎ、コンビーフ、チーズをのせて焼いたら「新ジャがと新玉ネギのチーズ焼き」の完成。食卓には新玉ネギのツナ和えなども並んだ。

2026年4月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
鮨 銀座おのでら 登龍門では見習い職人が握ることで総本店と同じ高級ネタが格安に食べられる。総本店ではおまかせコースのみで1人2万7500円から。総本店と同じネタを使った登龍門のおまかせセット10貫は4980円。煮穴子は総本店では1650円のところ、登龍門では680円。コハダは総本店だと1100円のところ、登龍門では430円。約40種類のネタ全てを総本店の3分[…続きを読む]

2026年4月7日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
きょうのテーマはサーモン。回転寿司店でよく食べるネタで15年連続1位(Umios調べ)。おいしさと安さが好かれる理由だったが、中東情勢の影響で空輸ルートの仕入れが難しくなり値上がりしているという。ノルウェー産サーモンの仕入れ値は約2割上がっている(前年比)。豊洲の仲卸などによるとノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されていたというが、別ルートを通[…続きを読む]

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