三重県菰野町からの中継。今、マコモタケが旬を迎えている。田んぼには、約500株のマコモというイネ科の植物が植えられている。春に田植えをして、今が収穫時期だ。マコモタケは、秋のタケノコとも言われていて、マコモの茎部分を指す。若狭は、カマを使って、マコモを収穫した。マコモタケは、1株で7～8本収穫できる。あくがないため、生で食べられる。若狭は、とれたてのマコモタケを試食し、最初はやや硬い食感だが、噛んでいくと柔らかくなるなどとし、味はほんのり甘いなどと話した。おすすめのメニューは、天ぷらだという。若狭は試食し、甘さが増して、食感はシャキシャキのままだなどと話した。