割烹料理店「志満八」で釣り上げたマダイ＆クロダイを味わう。「クロダイの桜蒸し」「マダイの刺身」「マダイのしゃぶしゃぶ」などを食べた。「マダイのしゃぶしゃぶ」を食べた上田さんは「しゃぶしゃぶしたことによって旨味がぎゅーっと閉じ込められた感じがする」などとコメント。