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「マダイ」 のテレビ露出情報

新潟・佐渡沖、定置網の中で豪快な水しぶきを上げているのは“黒いダイヤ”と呼ばれるクロマグロの大群。クロマグロは美しい赤身としっかりのった脂が絶品。網の中には推定400匹。漁師はクロマグロの漁獲枠を理由に水揚げせず放流した。今年の春は異常なまでの豊漁で、この地域の漁獲枠の9割に達した。内海府漁業生産組合・山本勝船頭は「漁師にとってももったいない」と話す。これまでに推定500t以上を水揚げせず放流。また、大型のクロマグロが定置網にかかり過ぎると破れることがある。さらにマダイやフグなど他の魚も一緒に放流することになる。“黒いダイヤ”が歓迎されない状態はまだ続きそうだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気回転寿司チェーン食べるべき最高の一皿は?
今年3月宮城・塩釜港、宇和島市・すしえもんが東京初上陸。塩釜港は開店前から大行列の人気。すしえもんは養殖生産量日本一の宇和島からマダイを直送。

2026年5月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびおざさんぽ
千葉・勝浦市から中継。3~5月が旬の初ガツオ。2025年、生鮮カツオの水揚げ量が日本一に。勝浦は朝市が有名だが、月の前半と後半で場所を変えて水曜日以外はほぼ毎日行われている。また、勝浦は関東随一の避暑地として知られている。「割烹 中むら」へ。普段は若干小さいが、今日は素晴らしいものが水揚げされたとのこと。「地魚の食べ比べ御膳(2500円)」紹介。タコ・ヒラメ[…続きを読む]

2026年5月11日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
news zero(ニュース)
福井県でクロマグロが豊漁になっている。解禁から2週間で上半期の漁獲枠に達し、水揚げを一部停止している。定置網でブリやマダイを狙っているが、クロマグロが網にかかり逃がす事態に。今後も産地を変えてクロマグロがとれる見込みで、7月頃まで安値が続くと予想される。

2026年5月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
黒いダイヤともいわれるクロマグロ。海の幸翔では仕入れ価格により時価でメニューを提供しており、豊洲の大手卸業者によると、マグロの卸価格は例年の3割安いという。その要員はクロマグロの豊漁。しかし漁業ではクロマグロが取れすぎて厄介者扱いされているという。クロマグロには漁獲量が決められており、量の枠が少ない福井県では、小型が漁獲枠に達したため一部停止となっている。こ[…続きを読む]

2026年5月9日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
政樹さんと博子さんは豊岡市の竹野沖でマダイとカサゴを釣り上げた。同居している両親は店で使う野菜を育ててくれている。地元の消防団で一緒に活動していた友人が来店し、釣ったマダイを漬け丼やあら汁にして食べてもらった。自宅でもお店のような料理を家族に振る舞った。別の日には、往復4時間かけて京丹後市の港にあがった魚を仕入れてきた。イチオシのエソは骨切りして天ぷらにした[…続きを読む]

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