千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。店主はみっちゃん。和牛は全てA5ランクだという。A5ランクの牛を150g使用した「焼肉定食」は1490円。肉の日（29日）の「A5サーロイン焼きしゃぶ」は2180円。お客さんはみっちゃんが元気、それも醍醐味だと話した。

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オープニング映像。

千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。店主はみっちゃん。A5ランクを使用した「牛すじ煮込み」は830円。牛すじ煮込みベースのスープを使用した「牛すじ煮込みラーメン」は1190円。約5合の「うわさのライス」は1760円、シェア可能。まかないで出てきたのは豪華なお肉たち。

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千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。もも肉の一部「A5しんたま」は2950円。「A5極上角切り盛り」は2290円。6月29日の肉の日、開店30分前になると店の前に行列が。「A5極上リブロース定食」は通常2780円だが、肉の日は990円（限定5食）。自家製つけだれの作り方を紹介。砂糖・しょうゆ・おろしニンニク・みりん・料理酒・白ワイン・レモン・リンゴ・ショウガを入れ、弱火でじっくり煮詰める。自家製の「キムチ」は660円。自家製ドレッシングがかかった「みっちゃんサラダ」は800円。従業員のせいこさんは85歳。みっちゃんについて、仕事は厳しいが、よくしてくれると話した。店主・みっちゃんはみんなに声を出してと言うのは、きっと私が元気をもらっているからだと話した。「幻のにぎり」は790円。上タン8枚の「上ネギタン塩」は2180円。

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青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。「刺身定食」を注文すると、サービスでサザエのつぼ焼きや手作りおでんがついてきた。値段は2000円。地元産のマイカ1杯分を使った「焼きイカ」は1000円。店は青森駅から電車で約2時間の場所にあり、近くには深浦町の観光スポット「千畳敷海岸」がある。女将は兼平ゆき子さん。深浦町産の岩のりを使用した「岩のりラーメン」は780円。「サザエのつぼ焼き」は250円。サービスで津軽せんべいと岩のりをプレゼント。ベランダにはテラス席もある。青森県のブランド米・つがるロマンを使用した「カレーライス」は650円。創業から60年間休まずに営業しているという。営業終了後、学生時代に約4年間バイトをした男性と8年ぶりに再会。女将さんについて、弱音を吐いているところを見たことがないと話した。兼平ゆき子さんは100歳まで生きたい、ずっと店に立ちたいと話した。

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青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。民宿の夕食は刺し身4種盛やタイとヒラメの唐揚げなど全9品。1日3組限定、1泊2食付きで1万円。取材終了後の翌朝、スタッフはお土産に焼きイカなどをもらった。

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次のVTRを一緒に見るゲストは明石家さんま。

「TVer」「hulu」で配信中。

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「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」の次回予告。

エンディング映像。