千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。もも肉の一部「A5しんたま」は2950円。「A5極上角切り盛り」は2290円。6月29日の肉の日、開店30分前になると店の前に行列が。「A5極上リブロース定食」は通常2780円だが、肉の日は990円（限定5食）。自家製つけだれの作り方を紹介。砂糖・しょうゆ・おろしニンニク・みりん・料理酒・白ワイン・レモン・リンゴ・ショウガを入れ、弱火でじっくり煮詰める。自家製の「キムチ」は660円。自家製ドレッシングがかかった「みっちゃんサラダ」は800円。従業員のせいこさんは85歳。みっちゃんについて、仕事は厳しいが、よくしてくれると話した。店主・みっちゃんはみんなに声を出してと言うのは、きっと私が元気をもらっているからだと話した。「幻のにぎり」は790円。上タン8枚の「上ネギタン塩」は2180円。
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「ショウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 冷凍ギョウザ7品を味・コスパ・ごはんとの相性の3項目で評価。3位：しょうがギョーザ（味の素冷凍食品）。ニンニク・ニラ不使用でショウガ好きにオススメ。2位：本格生餃子（バーミヤン）。厚めの皮とジューシーな具が特徴。1位：創業の味 生餃子（餃子計画）。最高級ブランドにんにくと国産豚肉・国産野菜を使用。
- 2026年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県真鶴町
- 相原さんの御飯作り。温めた鍋に酒、砂糖をくわえたら、昆布、カツオ、椎茸でとった出汁に生姜を入れ、ゴマサバを投入。味噌も溶いてしばらく煮込むのだが、魚を一旦取り出し、タレだけを煮詰める。そこに刻みネギを加えたら「ゴマサバの味噌煮」の完成。食卓には「アジの唐揚げ」も並んだ。
- 2026年9月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.名物がウマい！かあちゃん食堂繁盛記
- 茨城・大洗町で地元漁協が運営するかあちゃんの店。2010年のオープン以来、行列ができる人気の食堂。客の目当ては新鮮な魚介類。調理するのは大洗町の漁師の妻たち。25人の平均年齢は70歳オーバー。限定の鯛かぶと煮定食は1800円。目の前の魚市場には船の帰りを待つかあちゃんたちの姿が。シラスは水揚げから10分で客に提供される。オープン翌年には東日本大震災の津波で被[…続きを読む]
- 2026年9月5日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「ミニチンゲン菜のナムル」を作る。ごま油・調味料を混ぜてミニチンゲン菜に揉み込む。すりごま・一味をまぶしたら完成。
「ミニチンゲン菜のオイスターソース炒め」を作る。エリンギ・パプリカを炒める。オイスターソースで下味をつけた牛肉を加える。ミニチンゲン菜を加えて炒める。調味料で味付けをしたら完成。
「ミニチンゲン菜のシュウマイ」を作る。エビ・ひき肉・タマネギ[…続きを読む] - 2026年9月5日放送 10:33 - 11:06 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 東京・浅草にあるキムチ専門店では野菜から海鮮まで13種類ほどのキムチを販売している。こちらのキムチは新潟の佐渡島で作っており、キムチの製造過程を見せてもらった。唐辛子は韓国から輸入しているそう。また、販売を始めた30年前は日本にキムチがなじんでおらず、近所のスーパーで細々と販売していたという。しかしSNSをきっかけにヒットし、全国から注文が殺到し以前は月の平[…続きを読む]
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