青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。「刺身定食」を注文すると、サービスでサザエのつぼ焼きや手作りおでんがついてきた。値段は2000円。地元産のマイカ1杯分を使った「焼きイカ」は1000円。店は青森駅から電車で約2時間の場所にあり、近くには深浦町の観光スポット「千畳敷海岸」がある。女将は兼平ゆき子さん。深浦町産の岩のりを使用した「岩のりラーメン」は780円。「サザエのつぼ焼き」は250円。サービスで津軽せんべいと岩のりをプレゼント。ベランダにはテラス席もある。青森県のブランド米・つがるロマンを使用した「カレーライス」は650円。創業から60年間休まずに営業しているという。営業終了後、学生時代に約4年間バイトをした男性と8年ぶりに再会。女将さんについて、弱音を吐いているところを見たことがないと話した。兼平ゆき子さんは100歳まで生きたい、ずっと店に立ちたいと話した。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 名だたる料理好きも度肝を抜かれた志麻さんのアレンジ料理を振り返った。北村匠海が悶絶したのは「ネギとサケの蒸し焼き」。調味料は味噌と酒のみ。大量のネギで甘味を出したサケの蒸し焼き。続いて、北村匠海が悶絶したのは「台湾まぜ麺」。ニンニクとショウガで炒めたひき肉もカボスの酸味でさっぱり。志麻さん特製のまぜ麺。
- 2026年10月30日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンこれ知ってる？ネット情報最前線
- 野菜の価格どうなる？長雨や日照不足で葉物野菜の価格があがっている。影響を受けているのは外食産業で、大手ラーメンチェーンを取材した。あるチェーンは「モツ野菜ラーメン」を今月から売り出す予定だったが、取りやめて代わりに「豚骨醤油ラーメン」を売り出すことにした。これらは季節限定商品だが、レギュラーメニューで「タンメン」がある。ここで使う野菜を守るためにも「モツ野菜[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースto賛否沸騰 それって アリ？ ナシ？SP
- 無料サービスを沢山持ち帰るのはアリ？ナシ？栃木県那須塩原市の湯守田中屋の若旦那を取材。温泉がでるところで男女がポリタンクで無断で120L持って帰った。家庭の浴槽で温泉を楽しんだのはないかと若旦那はいう。これをうけて旅館は無断持ち帰りはやめるよう張り紙を設置した。街で無断でもちかえることについて調査。
- 2026年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県松本市）
- ディレクターは園原さんの家を訪れご飯作りを拝見し自家製ピーマンの信州味噌炒めやネギとミョウガのバタポン炒めなどを作った。作った料理を試食し「ミョウガが勝っている」などと話した。園原さんは自然に囲まれた暮らしに憧れ松本市中心部から移住。
- 2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 寺田さんがやってきたのは朝から行列ができる人気の直売所「あぐれっしゅ川越」で食の匠探し。名前が上がったのはネギの匠・田中さん。「農業技術の匠」とは優れた技術で地域の農業活性化に貢献した人に贈られる農林水産省公認の賞のこと。そんな国も認めるネギの匠とは。ネギの匠・田中正宏さん（67）は約400年続く農家でネギだけではなく里芋・ほうれん草など年間30種類以上の野[…続きを読む]
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