今回はうどんチェーン店の丸亀製麺を比較していく。丸亀製麺は海外9つの国と地域に約230店舗を出店していて、日本にはない驚きのメニューがある。ハワイ・オワフ島のワイキキ店は常に行列が出来ている人気店で、1日平均で1500人以上が来店する。日本にはない「ガーリックチキンサラダうどん」は生野菜とチキンの天ぷらを冷たい麺の上に乗せ、ガーリックドレッシングをかけた一品。また「マッシュルーム天うどん」も日本にはなく、ワイキキ店にしかないマッシュルーム天を乗せた一品。アメリカでは様々な料理にマッシュルームを使用していて、アメリカの国民的食材となっている。「チキンカツ照り焼きうどん」も日本にはなく、ライスボウルという丼メニューをうどんに替えたワイキキ店の裏メニューとなっている。