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「マッシュルーム」 のテレビ露出情報

余りがちな食材について、30代の女性は「割安なので大根1本を買うが、余りが気づいたらしおれている」などとか語った。ほか、マッシュルームや葉物野菜などの声が上がった。小松菜を長持ちさせるには湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて立てるように野菜室で保存すると鮮度が持続する。冷凍なら水気を切ってから使いやすい大きさにカットし、保存袋に入れて凍らせれば3週間ほどは日持ちするという。去年のある調査によると、捨ててしまった生鮮食品で最も多いのが「もやし」(令和6年度第2回消費生活意識調査 出展:消費者庁ウェブサイト)。ついでキュウリ、キャベツだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
新宿の「節丸 紀伊国屋本店」では青天の霹靂を炊き上げたかつお節御膳。下北沢の「BOB KITCHEN」では山形県産のはえぬきを使った定食が楽しめる。「AKOMEYA TOKYO 東急プラザ渋谷」では長野県産コシヒカリを炊きたてで提供する土鍋ご飯御膳がある。きょうはおかずも充実 お箸が進む、ご飯が主役の絶品御膳。
新宿の「節丸 紀伊国屋本店」はたまり醤油だし[…続きを読む]

2026年1月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年1月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
「牛タンのごま油アヒージョ」を調理。牛タンを半分に切り、ごま油でにんにくを炒めたところに牛タンを加えて焼く。取り出したら、ごま油をたっぷり加え、残りのにんにくを加える。塩、赤唐辛子、白だしを加える。マッシュルームは4等分にカットして加え、牛タンを戻す。くし形のレモンは皮目を下にして絞って入れる。

2026年1月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
セブン-イレブンからも「セブンプレミアムゴールド」から初の冷凍生パスタが登場した。コシが強いデュラム小麦100%を使い急速冷凍することでさらにもっちり食感をキープしている。

2026年1月12日放送 8:15 - 9:30 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「そうめん担々麺」など4品を調理。ごま油・豆板醤でねぎを炒め、にんにく・豚ひき肉を加える。ピーナツバター・しょうゆ・鶏がらスープを加える。そうめん・パクチー・ラー油を合わせて「そうめん担々麺」が完成。「どっかん春キャベツ2021」はフライパンにつぶして刻んだにんにく、たまねぎの細切りをしき、キャベツの芯をくり抜き上から十字に切れ目を入れたものを1個まるごと乗[…続きを読む]

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