「PIZZERIA IL TAMBURELLO」を紹介。オーナーシェフの大坪善久さんは「第22回ナポリピッツァ職人 世界選手権」で、15年ぶりに日本人として優勝。出場したのはマルゲリータかマリナーラで挑むS.T.G.部門で、大会発のマリナーラで優勝している。トットらは、「マリナーラ」 や「タルトゥファータ」に舌鼓を打った。この店ではナポリのカンパニア州のワインのみを提供しているという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マリナーラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays炎を操るニッポンの職人
- 世界一のナポリピッツァ「マリナーラ」はトマトソースがメインの伝統的ピッツァ。多くの参加者がナポリピッツァを代表するマルゲリータを選ぶ中、よりシンプルで焼きの技術が重要となるマリナーラを選び大会で優勝した。こだわりは窯の火で生地を焼き切ること。良いピッツァの条件は水分の抜け具合が重要で水分の抜け具合は重さで見極めるという。薪窯はピッツァ全体に熱を加える対流熱と[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.