屋台村出社の超人気店が続々誕生している。帯広市のマリヨンヌ、2014年に北海道の北の屋台でオープンした。フランスのレストランガイドブックに5年連続で掲載されている。館野さんは2012年に宇都宮屋台横丁からお店をスタートし、カブト揚げ よ～いどんっ！！が大繁盛して今では7業態展開している。屋台村卒業生20人以上が地元の空き店舗に出店している。地元に活気が戻り、地域活性化に貢献している。