お茶をはじめ、様々な飲料を展開するメーカー『伊藤園』。中でも「お～いお茶」は世界で最も売れた緑茶飲料としてギネス世界記録に認定。調達歴20年の旭さんは、現在お茶の葉の仕入れを統括し、製造の土台を支えている。抹茶が世界的人気となっており、茶葉が去年から一気に高騰している状況だという。水産業をルーツとする食品メーカー『ニッスイ』。ちくわなどの練り製品や冷凍食品などを展開。国内工場に向けた原料の調達を担当すること10年の嘉藤さん。魚肉ソーセージのすり身、焼きおにぎりの米などを仕入れているとのこと。味噌でトップシェアを誇る『マルコメ』。業界に先駆けて発売しただし入り味噌をはじめ、大豆ミートや甘酒など大豆と米の関連商品を展開。その全ての原材料の調達戦略を任されている作本さん。もう一人は食品メーカーや電気メーカーを経て調達に特化した人材育成のコンサルティングを行っている佐藤さん。Q.すり身の調達で手強いライバル 中国・韓国 もう1つは？A.インド。カニカマの生産が盛んに行われているそう。世界的な需要増加や円安などにより練り製品の主原料である白身魚の輸入価格は上昇傾向。それを受け、国内メーカー各社がこの春から値上げするとも。マルコメは大豆を海外から年間約3万トン輸入。面積としては山手線の内側1個半分くらいとのこと。
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「マルコメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月24日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 東京・丸の内にあるカフェで期間限定で提供しているのが氷を浮かべた冷たいアイスみそ汁。アイスみそ汁には鉄製タンブラーから鉄分が溶け出していて、水分・塩分・鉄分の摂取が可能だという。
- 2026年8月24日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- マルコメが鉄フライパンメーカーと期間限定で冷たい味噌汁ドリンク「アイスみーそー」を提供するコラボカフェをきょうオープン。赤だしや鯛だしなど4つの味を味わうことができる。
- 2026年7月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？（気象情報）
- 熱中症対策にオススメの飲み物を紹介。麦茶やスポーツドリンクの他に、飲むヨーグルトやお酢ドリンクが注目されている。水分・塩分の補給に加え、栄養素も一緒に補給できる。この観点から糀甘酒が注目されている。米や米麹を発酵させてつくる伝統的なノンアルコール飲料なので子どもでも飲める。水分・塩分補給はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富で、甘酒は飲む点滴と呼ばれて[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 熊谷市では熱中症対策として甘酒の自動販売機を設置。熊谷市とマルコメがコラボした自動販売機。今月20日～来月31日の毎週月曜日正午～午後1時で糀甘酒指数がレベル4になった日に小学生以下の先着20人に無料で提供。
- 2026年7月21日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル注目ニュース
- 関東甲信・東北が梅雨明けし、今日も各地で危険な暑さとなっている。42都府県で熱中症警戒アラートが発表。酷暑日の予想も。埼玉・熊谷市は企業と連携して熱中症対策を進めている。開催時期を変更する夏祭りもある。全国の天気予報を伝えた。
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