マロンプリンを作る。むき甘栗はラップをして600Wの電子レンジで1分加熱しこす。ボウルに砂糖・牛乳を入れて600Wの電子レンジで2分加熱。別のボウルに全卵・卵黄・砂糖・マロンペースト・牛乳・ラム酒を入れて混ぜ容器に入れ150℃のオーブンで30分蒸し焼きにする。