マロンの割合を調査。マロンクリーム、マロンペースト、栗を取り除き重さを計り、全体に占めるマロンの重さの割合を比較。不二家「マロンモンブラン」の割合は、全体のほぼ半分。タリーズコーヒー「モンブラン」は、ホイップの上に国産和栗を使ったしっとりマロンペーストが乗っている。マロンの割合は55％。ライフ「ドルチェガーデンプレミアム イタリア栗のモンブラン」の場合、トップにはイタリア産の焼き栗ペーストを使用。さらに下にダイスカットの栗入りクリームが入って割合が67％。12種類のマロンの割合平均は53％。1位に輝いたのはシャトレーゼ「国産和栗のモンブラン」。ホイップの中にダイスカットの栗入り。ホイップの下には和栗バタークリームが。マロンが味や形を変えて3種類使われている。割合は71％。
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「マロンモンブラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月6日放送 5:10 - 5:40 フジテレビ
- キャラビズジャーナル（不二家・ペコちゃん）
- 上垣アナが「Peko chan House サンシャインシティアルタ店」を取材。ペコちゃんグッズだけでなく、洋菓子も取り扱っており、1番人気は「プレミアムショートケーキ」。上垣アナが「マロンモンブラン」の思い出を語った。コロナで自宅療養していた際に、友人が置き配してくれたという。サンシャイン水族館とコラボしたドリンク＆マカロンはこの店舗限定。上垣が「ペコちゃ[…続きを読む]
- 2024年10月12日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 「全体の味」をチェック。断面で構成を確認してから試食する。不二家「マロンモンブラン」は甘さのバランスや生地との一体感が評価された。「エクセルシオール カフェ」のモンブランはスポンジ生地の中に渋皮栗が入っており、栗とホイップと生地のバランスなどが評価された。ミニストップ「イタリア栗のモンブラン」はイタリア栗のペーストやクリームが多層構造になっていて、飽きない食[…続きを読む]
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