八王子市で午前11時開店の中華料理 大進亭。開店直後にはすでに満席。普通盛りが大盛り状態の店だという。チャーハンもこんもり盛られて940円。大盛りだと米3合半。マーボー丼も器から溢れんばかり。作るのは中華一筋40年以上の内田さん。人気町中華直伝の豚ひき肉簡単節約レシピを紹介。玉ねぎのみじんぎりを炒め、豚ひき肉を入れ、おろしニンニク、焼き肉のタレ、ピーマンのみじんぎりを入れ炒めたらご飯に乗せて、焼肉風そぼろ丼の完成。人気デカ盛り店には物価高でも客のために奮闘する知恵と工夫があった。
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「マーボー丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月12日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 大進亭の店主おすすめの大盛り麻婆丼があるという。4合のご飯の上に麻婆豆腐がどっぷりかかった麻婆丼は旨味を出すためにから揚げにも使っている特性のラーメンスープを使用し、ごま油やショウガを煮込んで作った自家製ラー油を使用している。味の感想にショー後は美味しいと答え辛くないという。たけるも山椒がピリッと来るだけで辛くないと答えた。
- 2024年6月29日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（八王子＆横須賀のスゴい神様SP）
- 小泉孝太郎がヒロミの地元・八王子（東京）にある「大進亭」を訪れた。八王子で地元の神様を聞き込みしていたところ、多くの市民からこの店の名前が出た。店主・内田博之さん（60歳）はヒロミの同級生だった。鳥のからあげ（1350円）＆マーボー丼（大盛・1370円）を注文。からあげは総重量1kg、マーボー丼は約4合で器から溢れる大ボリューム。盛り付け切れず、さらに小さい[…続きを読む]
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